THE COLOUR, BITTERNESS AND AROMA OF L’AQUILA DOP SAFFRON
THE COLOUR, BITTERNESS AND AROMA OF L’AQUILA DOP SAFFRON.
La Rivista di Scienza dell’Alimentazione, numero 4, Ottobre-Dicembre 2010, anno 39
RICONOSCIMENTO DI ALCUNE FRODI SULLO ZAFFERANOTHE COLOUR, BITTERNESS AND AROMA OF L’AQUILA DOP SAFFRON.
La Rivista di Scienza dell’Alimentazione, numero 4, Ottobre-Dicembre 2010, anno 39
RICONOSCIMENTO DI ALCUNE FRODI SULLO ZAFFERANO