Escolha a firmeza correta da massa para terapia “Veja como você se sente

Escolha a firmeza correta da massa para terapia “Veja como você se sente

“Ele perdeu uma quantidade enorme de peso e foi muito público sobre isso, deixando as pessoas saberem que sua perda de peso é um compromisso para toda a vida. ”

E embora a síndrome de dumping seja um resultado possível da cirurgia bariátrica, o Dr. Greenwald diz que os benefícios da cirurgia bariátrica para perda de peso, especialmente para alguém que enfrenta os riscos reais da obesidade para a saúde, superam em muito essa preocupação administrável.

Síndrome de Dumping Definida

“A síndrome de dumping é um grupo de sintomas relacionados ao esvaziamento rápido do conteúdo do estômago”, explica Greenwald. O motivo da síndrome de dumping ocorrer junto com a cirurgia bariátrica é que a cirurgia pode afetar o piloro, um pequeno músculo esfincteriano que geralmente impede que o conteúdo do estômago se mova antes de ser digerido adequadamente.

Os sintomas, que geralmente ocorrem durante ou logo após uma refeição, incluem náuseas, vômitos, distensão abdominal, cólicas, diarreia, tontura e fadiga.

Uma condição relacionada, chamada de esvaziamento gástrico rápido tardio, ocorre uma a três horas após as refeições. Os sintomas de esvaziamento gástrico rápido tardio incluem baixo açúcar no sangue, sudorese, tontura e fraqueza. As pessoas podem experimentar as versões regular e tardia do esvaziamento gástrico rápido.

A principal causa da síndrome de dumping é a cirurgia do estômago, como a cirurgia bariátrica, que afeta a anatomia do estômago. No entanto, algumas pessoas desenvolvem a síndrome de dumping devido a uma condição rara chamada síndrome de Zollinger-Ellison, na qual tumores, às vezes cancerígenos, no pâncreas e no intestino delgado levam a úlceras intestinais.

Lidando com a Síndrome de Dumping

Se você sofre da síndrome de dumping, deseja soluções que o mantenham confortável e ajudem a evitar momentos embaraçosos. Greenwald recomenda estas estratégias:

Coma pequenas refeições. Se você comer pequenas quantidades com mais frequência, não terá tanto volume de comida para sair do estômago, diminuindo os efeitos nocivos da síndrome de dumping. Beba entre as refeições, não durante as refeições. “Os fluidos movem os sólidos ao longo”, destaca Greenwald. Portanto, tome um gole de líquidos entre as refeições e pule a bebida com uma refeição. Reduza o açúcar. Os açúcares adicionados e naturais parecem agravar a síndrome de dumping. Seus sintomas podem melhorar cortando os açúcares, incluindo a lactose encontrada nos laticínios. Tome medicamentos. Seu médico pode prescrever medicamentos que retardarão seu processo digestivo para evitar a síndrome de dumping. Considere a cirurgia em situações graves. Algumas pessoas podem precisar de cirurgia para reestruturar as mudanças anatômicas que levaram à síndrome de dumping.

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Seus utensílios de cozinha são tão eficientes quanto as pessoas com AR precisam que sejam? Laura Adani / Stocksy; Arquivo mestre

Cozinhar pode ser difícil, especialmente para pessoas que vivem com artrite inflamatória. Se algum chef entende por que às vezes é um desafio para uma pessoa com artrite reumatóide (AR) preparar uma refeição, é Seamus Mullen. O premiado chef, restaurateur e autor de livros de receitas foi diagnosticado com AR em 2007.

Fadiga e outros sintomas não impediram o sucesso de Mullen

Mullen não se deixou limitar pela condição: abriu um restaurante, o Tertulia, em 2011, e o espanhol tapas e wine bar El Colmado em 2013, ambos em Manhattan, e foi finalista do prestigioso James Beard Best Chef in New Prêmio York várias vezes. Você pode tê-lo visto na TV; Mullen foi finalista em The Next Iron Chef da Food Network e jurado convidado em Chopped and Beat Bobby Flay.

Ele também escreveu dois livros: Hero Food (2012) e, com Genevieve Ko, Real Food Heals (2017).

Uma abordagem alimentar como medicamento para a artrite reumatóide

Mullen há muito usa ingredientes sazonais de alta qualidade em sua culinária. Mas após o diagnóstico de artrite reumatóide, sua crença de que os alimentos podem ser usados ​​como um caminho para a cura se intensificou. Tanto nos cardápios de seu restaurante quanto em sua própria dieta, ele aumentou a quantidade de vegetais no prato, cortou o açúcar refinado e os carboidratos simples e acrescentou gorduras saudáveis.

Ele credita a essas mudanças dietéticas uma mudança em sua saúde, permitindo-lhe manter seu intenso trabalho e agenda de vida.

Mullen tirou alguns minutos de seu dia agitado para compartilhar algumas de suas melhores dicas para tornar mais fácil cozinhar para pessoas com AR.

O melhor equipamento de cozinha para combater a dor nas articulações e outros sintomas de AR

Se a fadiga e as dores nas articulações forem um problema, Mullen recomenda o uso das ferramentas adequadas:

Uma faca de alta qualidade Invista em uma boa faca e afie-a regularmente. Suas mãos precisam trabalhar mais para pressionar uma lâmina cega, então mantê-la afiada diminui a tensão em seus dedos. Bônus: facas afiadas cortam os alimentos de forma mais atraente. Um processador de alimentos Se uma faca incomodar suas mãos, Mullen recomenda usar um processador de alimentos para fatiar vegetais. Sua escolha é uma máquina Breville, com lâminas ajustáveis ​​para espessura, permitindo rodadas de rabanete finas como papel ou discos de cenoura resistentes, mas você pode encontrar dispositivos de preço mais baixo que também funcionam bem. Panelas de aço carbono As panelas de ferro fundido mantêm um calor constante, mas, como observa Mullen, seu peso pesado tensiona as articulações. “As frigideiras de aço carbono – as frigideiras de estilo francês que você pode ter visto em cozinhas de restaurantes – têm propriedades semelhantes, mas tendem a pesar um pouco menos. Assim como o ferro fundido, eles desenvolvem excelentes superfícies antiaderentes sem materiais questionáveis ​​depois de serem devidamente temperados ”, diz ele.

Alinhe seu esforço culinário com seu nível de energia quando tiver AR

Não se sinta culpado se você não souber preparar uma refeição importante. Em vez disso, Mullen recomenda respeitar seu cansaço ao decidir o que cozinhar todos os dias.

Asse em vez de fritar. Se você está lutando contra o cansaço, prepare um prato de vegetais assados ​​ou vegetais e carne. Esse método de cozimento mais passivo permite que você simplesmente espalhe óleo e alimentos temperados em uma panela, coloque no forno e vá embora. Além disso, assar é mais saudável do que fritar, e o método de cozimento mais longo e lento realça o sabor de um vegetal. Faça molhos para guardar. Quando você tiver uma explosão de energia, prepare molhos e temperos para guardar na geladeira. Assim, você terá algo saboroso para misturar com verduras ou proteínas básicas nos outros dias em que estiver cansado demais para cozinhar. Para fazer o molho de iogurte com ervas de Mullen, por exemplo, coloque uma xícara de iogurte de leite integral em uma tigela pequena, em seguida, adicione as raspas de um limão, meio dente de alho ralado e uma colher de sopa de folhas de hortelã picadas e gentilmente dobre até combinar.

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Experimente a massa de terapia OT para ajudar a manter e melhorar a amplitude de movimento nas articulações das mãos.

“Usamos regularmente massa para terapia em nossa clínica," diz Roxanne Perry, terapeuta ocupacional do Hospital Mount Sinai, na cidade de Nova York. “E é uma ótima ferramenta para pessoas com artrite reumatóide (AR) também usarem em casa”, acrescenta ela. Em conjunto com a medicação para AR, exercícios de massa de terapia podem ajudar a reduzir os sintomas e melhorar a função das mãos.

Como a massa de terapia ocupacional pode ajudar os músculos das mãos e dos dedos

A vantagem da massa terapêutica sobre outras ferramentas de aprimoramento das mãos, como uma bola anti-stress, é que é muito maleável. Você pode rolar, apertar e beliscar. Por ser flexível, você pode trabalhar em toda a sua amplitude de movimento ao apertar. “O bom da massa terapêutica é que você não precisa espremê-la com muita força para dar. Você pode trabalhar com ele da maneira mais suave ou agressiva que quiser," Perry observa.

Personalize trabalhos manuais com diferentes níveis de resistência à massa.

A massa terapêutica vem em uma variedade de dosagens, de extramacia a extra firme (cada embalagem vem em três a cinco dosagens, dependendo da marca), então você harmoniqhealth.com pode colocar muita ou pouca resistência em suas articulações, conforme desejar. O mais suave pode ser a cor amarela, enquanto um ligeiramente mais firme pode ser verde. Como você pode quebrar a massa em pequenos pedaços, também é útil para exercícios isométricos, como apertar pequenas bolas de massa entre dois dedos sem dobrá-los, diz Genie Lieberman, diretora do instituto de reabilitação física do Hospital Regional de Boca Raton, na Flórida. .

A massa pode ajudar a trabalhar a amplitude de movimento das articulações e a força muscular

As massas de terapia mais suaves são úteis para melhorar a amplitude de movimento das articulações. “A amplitude de movimento é importante para a função, desde ser capaz de abrir a mão o suficiente para não prendê-la na manga da camisa até fechá-la o suficiente para que você possa abotoar o casaco”, diz Perry.

Depois de melhorar o alcance, você pode usar massas ligeiramente mais firmes para aumentar a força da mão – importante para tudo, desde levantar objetos até segurar uma caneca cheia de café da manhã.

Comece a usar OT Putty para trabalhos manuais

Você pode comprar massa para terapia em lojas de suprimentos médicos ou online por menos de $ 15. Tenha o cuidado de devolver a massa ao recipiente assim que terminar, pois se ela entrar em contato com o carpete ou com as fibras da roupa, pode não sair. Tenha cuidado para não armazenar a massa em um carro quente, pois ela se tornará líquida. Um conjunto de massa pode durar anos, uma vez que não seca como as massas de brincar, mas pode pegar partículas de sujeira ou areia que o tornam desagradável de usar. Comece com a massa mais macia para trabalhar a amplitude de movimento da sua articulação. Depois de algumas vezes, você pode passar para o próximo nível de força.

Escolha a firmeza correta da massa para terapia

“Observe como você se sente. Se sentir dor ou rigidez, volte para o mais suave ”, diz Perry. Depois de algumas vezes, se ainda se sentir bem, você pode ir para a próxima série. Perry recomenda que as pessoas com artrite reumatóide não ultrapassem a resistência média, para evitar o desencadeamento de crises articulares. Se você sentir que precisa de algo mais forte, coloque a massa na geladeira. Quando você tirar, vai ficar um pouco mais firme até esquentar.

Exercícios de massa terapêutica para pessoas com artrite reumatóide

Therapy Putty Exercício # 1: Rolar com a mão espalmada

Funciona em: extensões de dedo, amplitude de movimento em seus cotovelos e antebraços.

Remova a massa mais macia do recipiente. Coloque-o sobre um balcão ou mesa. Mantendo a mão espalmada, role a massa para a frente e para trás, até formar um longo formato de “cachorro-quente”. Continue rolando por vários minutos. Troque de mãos e repita.

Exercício 2 do Therapy Putty: aperte o cachorro-quente

Funciona em: amplitude de movimento do dedo

Continue com o pedaço de massa do exercício anterior (role com a mão espalmada). Pegue-o com uma mão e aperte suavemente, até que seus dedos cheguem à palma da mão (ou perto da palma). Continue apertando por vários minutos. Troque de mãos e repita.

Exercício 3 do Therapy Putty: aperte uma aba de lata de refrigerante

Funciona em: atividades diárias como abrir um refrigerante e abrir um pote.

Retorne a massa para uma forma semelhante a uma gota. Coloque-o sobre a mesa e use o polegar e o indicador (na mão dominante) para imitar os movimentos de abrir uma lata de refrigerante. Repita várias vezes. Em seguida, use toda a sua mão em um movimento lateral para fingir que você está abrindo um pote de picles. Você pode continuar a usar a massa para praticar outras ações com as quais tenha problemas, para ajudar a construir a coisa real.

Exercício de Massagem Terapêutica # 4: Enrole pedacinhos com os dedos

Atua em: destreza e coordenação motora fina